Stratégies de commercialisation des produits agroécologiques dans la wilaya d’Alger: influence de la demande

Abstract

Notre étude vise à examiner les stratégies de commercialisation des agriculteurs pour répondre à la demande des produits agroécologiques de la part des consommateurs. Pour ce faire, nous avons mené une étude empirique avec une approche qualitative, à l'aide d'un guide d'entretien auprès d'un échantillon de 15 agriculteurs agroécologiques dans la région du centre-nord de l'Algérie. Quatre volets ont été étudiés : le profil et les motivations des agriculteurs, les stratégies de production, les stratégies de commercialisation et l'état de la demande pour les produits agroécologiques. Les résultats montrent que les agriculteurs s'efforcent de s'adapter à la demande des consommateurs, mais rencontrent des difficultés en raison de défis tels que la disponibilité des produits, la rareté des matières premières, les conditions météorologiques et le manque de moyens financiers et de main-d'oeuvre. L'analyse descriptive indique qu'une sensibilisation accrue ainsi que le soutien gouvernemental sont indispensables pour promouvoir l'agroécologie. En conclusion, l'agroécologie en Algérie nécessite de nombreuses réformes pour inciter les agriculteurs à adopter des pratiques durables dans leurs exploitations et encourager la consommation de produits agroécologiques.