L'application des pratiques de base du revenue management dans le secteur hôtelier en Algérie: cas de l'hôtel " AZ Zeralda "

Abstract

Cette présente recherche s'intéresse à l'application des principes de base du Revenue management dans l'hôtellerie en Algérie, et leurs impacts sur le rendement global des établissements hôteliers. Pour y faire nous avons opté pour une étude qualitative exploratoire au sein de l'hôtel " AZ Zeralda ", par laquelle nous avons tenté d'évaluer l'écart entre la théorie et la pratique, détecter les défaillances, et proposer des solutions managériales.