L'amélioration de la ligne de production PTN par le déploiement d'un outil Lean VSM: cas Bel Algérie

Abstract

Le Lean Manufacturing (LM) est indispensable pour l'élimination des gaspillages. Nous cherchons donc à illustrer l'importance de la VSM dans l'industrie agroalimentaire afin d'améliorer le processus de production de l'entreprise, pour ce faire nous avons mené une étude qualitative auprès des individus en vue d'obtenir les informations nécessaires et avoir une bonne vision sur le sujet de notre recherche en ayant comme résultat la réduction du lead time de l'état futur souhaité, ce qui permettra d'accroitre la satisfaction du client en terme de qualité, cout et délais.