Le rôle de la collaboration avec les sous-traitants pour l’optimisation de la chaine logistique: cas SARL TAIBA FOOD COMPANY-RAMY- EL-HARRACH

Abstract

La chaîne logistique est un élément vital pour le succès et la réussite de toutes les entreprises, et la sous-traitance est un élément clé de l’amélioration de cette chaîne. L’objectif principal de recherche est d’analyser comment la collaboration avec les sous-traitants peut améliorer la performance de la chaîne logistique, en prenant le cas de TAIBA FOOD COMPANY – RAMY. Pour cela, une approche qualitative a été adoptée, reposant sur des entretiens semi-directifs, l’observation directe sur le terrain ainsi que l’analyse de documents internes au niveau de l’unité d’El Harrach., le traitement des données a été réalisé à l’aide du logiciel NVivo. Les résultats indiquent que la sous-traitance ne se limite plus à l’externalisation, mais s'impose comme un outil stratégique de performance. Cela donne à l’entreprise l'opportunité de de se concentrer sur son coeur de métier et ses compétences principales tout en profitant de services spécialisés comme la maintenance, le nettoyage et les achats. Cependant, certaines limites subsistent, telles qu'une réactivité insuffisante, une communication peu efficace et une dépendance accrue à l’égard de certains sous-traitants.