Maîtrise des risques et modernisation de la filière des agrumes dans la Mitidja: pour une agriculture résiliente et performante

Abstract

Dans un contexte économique instable, ce mémoire a exploré la gestion des risques dans la filière agrumicole en Algérie. L’étude visait à identifier les dysfonctionnements organisationnels et techniques entravant la stabilité de la production, notamment l’absence de coordination entre les acteurs du secteur. Une méthodologie qualitative, basée sur des entretiens, observations et analyses documentaires, a été adoptée en collaboration avec l’Institut Technique de l’Arboriculture Fruitière et de la Vigne (ITAF). L’échantillon ciblé comprenait des agriculteurs, ingénieurs, techniciens et institutionnels. Les résultats ont révélé des faiblesses majeures : coordination limitée, manque de formation continue, faible recours aux outils numériques et concentration sur quelques variétés d’agrumes. En réponse, des solutions ont été proposées, telles que la création d’une plateforme numérique, la diversification variétale et le renforcement de la transformation industrielle. Le mémoire conclut sur la nécessité d’une gestion intégrée des risques et d’une organisation modernisée pour assurer la durabilité et la performance du secteur.