Impact du modele make-to-order sur la performance du reseau de distribution Cas NESTLE WATER

Abstract

Dans le cadre de la recherche d’une réactivité industrielle et optimisant les flux, le modèle de production Make-to-Order (MTO) constitue un levier stratégique majeur d’amélioration de la performance logistique. Cette étude vise à répondre à la question de dans quelle mesure l’adoption du modèle Make-to-Order influence-t-elle la performance du réseau de distribution de Nestlé Waters, spécifiquement sur les produits en formats 1,5 L et 0,5 L. Elle vise ainsi à identifier les facteurs de renforcement de la performance opérationnelle aussi bien que les contraintes bridant cette mise en oeuvre de la production à la commande. En se basant sur une méthodologie qualitative solide, combinant des entretiens semi-directifs et une analyse thématique des données de terrain, les résultats laissent apparaitre une meilleure adéquation de la production avec la demande effective, cependant plusieurs freins demeurent, tel les lignes de production peu flexibles, les difficultés de planification face à des variations du marché brutales ou les complexités logistiques au sein d’une gestion de flux tendus.