Le processus et les modes de lancement de nouveaux produits: cas Falait SPA

Abstract

Notre travail au sein de l'entreprise Falait SPA s'est concentré sur l'importance de l'innovation produit dans le secteur agroalimentaire, ainsi que sur le processus et les modes de lancement de nouveaux produits. Nous avons également examiné les modèles de gestion des projets de lancement de ces produits. L'objectif principal de notre étude était de comprendre et de découvrir le processus et les modes de lancement de nouveaux produits au sein de l'entreprise Falait SPA. Pour atteindre cet objectif, nous avons opté pour une approche qualitative, utilisant des entretiens semi-directifs avec les membres des départements suivants : marketing, recherche et développement, et achats. Les résultats de notre étude ont révélé que l'entreprise Falait SPA dispose de son propre processus de lancement de nouveaux produits. De plus, elle privilégie l'utilisation d'alliances complémentaires pour introduire ces nouveaux produits sur le marché. En ce qui concerne la gestion des projets de lancement, l'entreprise adopte un modèle flexible (Agile).